Emporte-pièce tartelette : réussissez vos tartelettes maison à coup sûr

La tartelette maison, c'est une de ces recettes qui impressionne toujours, alors qu'elle est bien moins compliquée qu'elle n'en a l'air 🤭 Un biscuit sablé croustillant, une garniture gourmande, un format individuel qui plaît à tout le monde… Le résultat fait son effet sur la table du goûter 🍓

Sauf qu'entre l'envie de se lancer et le résultat qu'on a en tête, il manque souvent un truc : le bon outil 😅 Un emporte-pièce tartelette qui donne la bonne forme, la bonne taille, et qui garantit un résultat régulier à chaque fournée. C'est exactement pour ça qu'on a créé le Kit Tartelette : notre kit historique, celui qui a fait connaître Bicuit, et celui qu'on est encore les plus fiers de proposer 🤍

Le Kit Tartelette, c'est quoi concrètement ?

L'idée derrière tous nos kits est simple : on vous donne tout ce qu'il faut pour réussir du premier coup, sans avoir à chercher quoi que ce soit de votre côté ✅

Dans le Kit Tartelette, vous retrouvez :

• Un emporte-pièce tartelette fabriqué dans notre atelier, qui donne à chaque biscuit une forme parfaite et régulière

• Une fiche recette imperméable et indéchirable, avec tous les ingrédients et les étapes détaillées

• Un tutoriel vidéo pour être guidé pas à pas, même pour un premier essai

• En option, une réglette d'épaisseur 4 mm pour étaler la pâte à la bonne épaisseur à chaque fois pour que l'emporte-pièce fonctionne parfaitement

Une tartelette maison, c'est quoi de plus (ou de moins 🤭) ?

Alors est-ce que ça vaut vraiment le coup de faire ses tartelettes soi-même ? La réponse courte, c'est oui 😊

Quand on prépare ses tartelettes avec le Kit Tartelette, on maîtrise exactement ce qu'on met dedans. Pas de liste d'ingrédients à rallonge, pas d'additifs qu'on ne reconnaît pas. Juste des ingrédients simples, choisis par vous (et par nous 😂).

Concrètement, ça donne quoi ?

• -25 % de sucre par rapport aux biscuits industriels, sans que ça se sente à la dégustation

• 10 fois plus de fruits : la framboise, elle est vraiment là, pas sous forme d'arôme 🍓

• Sans colorant ni conservateur, comme dans toutes nos recettes

• Des ingrédients adaptables selon vos envies : bio, sans lactose, sans gluten… vous choisissez

Et franchement ? C'est aussi bon, voire meilleur 🥰 Parce qu'une tartelette avec de vrais fruits dedans, ça n'a pas vraiment d’équivalent 😋

Une base framboise, déclinable à l'infini

La recette du kit tartelette, c'est une tartelette framboise : un sablé craquant et une garniture à la framboise à la texture parfaite. C'est la combinaison qu'on a testée et ajustée des dizaines de fois pour arriver au meilleur résultat 💪

Mais une fois qu'on a l'emporte-pièce tartelette en main et qu'on maîtrise la base sablée, les possibilités sont vraiment nombreuses. Après tout, une tartelette, c'est avant tout… un contenant 🤣 On y met ce qu'on veut, selon la saison et les envies.

• Une confiture maison ou du commerce pour une version rapide et réconfortante 

• Des fraises fraîches pour un goûter estival

• Du chocolat fondu, des fruits de saison, un lemon curd…

C'est ça aussi le vrai avantage d'un vrai bon emporte-pièce tartelette : une base fiable et une liberté totale pour la garniture 🍓

Une activité à faire avec les enfants

Les enfants adorent participer en cuisine. Et la tartelette, c'est sans doute l'une des recettes qui s'y prête le mieux : les étapes sont courtes, les gestes sont simples, et le résultat est immédiat.

Étaler la pâte, découper la forme avec l'emporte-pièce, choisir la garniture, la disposer sur le biscuit… chaque étape est accessible dès 3-4 ans, avec un peu d'accompagnement. Et quand ça sort du four, c'est eux qui sont fiers de l'avoir fait 🤩

Ce qu'on remarque souvent, c'est que les enfants qui participent à la préparation sont aussi bien plus curieux de goûter ce qu'ils ont fait. Et une tartelette avec 10 fois plus de vrais fruits dedans, ça aide aussi un peu 😄

Un kit tartelette fabriqué en France, pensé pour durer

Notre emporte-pièce tartelette est fabriqué dans notre atelier des Hauts-de-France, en PLA d'origine végétale, compostable en filière industrielle 🌱

Un choix de matériau et de fabrication qui n'est pas anodin : on préfère produire localement, avec des matériaux plus responsables ♻️

La recette, elle, a été conçue par Laurène de Cook&Record, pâtissière suivie par plus de 2 millions d'abonnés 👩🍳 Une vraie expertise pâtisserie derrière chaque kit, pour que le résultat soit à la hauteur de ce qu'on a en tête.

Ce qu'en disent ceux qui l'ont testé

On pourrait vous dire que le Kit Tartelette est notre kit préféré. Mais ce sont surtout vos retours qui le disent mieux que nous 🤍

Ce qui revient le plus souvent dans les avis sur le Kit Tartelette ? La surprise de voir à quel point c'est simple à réaliser et la fierté des enfants quand ça sort du four 😊

Un emporte-pièce tartelette qui donne une forme parfaite à chaque fois, une recette avec de vrais fruits et moins de sucre, et tout le nécessaire pour réussir du premier coup : c'est exactement ce que propose le Kit Tartelette Biscuit.

Et avec plus de 33 000 familles qui ont déjà testé nos recettes et une note de 4,8/5, on se dit qu'on a eu raison de le créer 🍓

À bientôt les chefs en herbe 👩🍳

L'équipe Bicuit 🤎