Chez Bicuit, nous sommes deux derrière chaque emporte-pièce, chaque kit, chaque idée gourmande : Laurène et Gaëtan.
Un duo dans la vie comme au travail, uni par la même envie : rendre la pâtisserie maison plus créative, plus accessible et toujours délicieuse.
👩🍳 Laurène : Fille de boulanger, la pâtisserie coule dans mes veines depuis l’enfance.
Depuis plus de 10 ans, je partage mes recettes sur les réseaux sociaux sous le nom de Cook&Record, fédérant une communauté de plus de 2 millions d’abonnés. Passionnée, exigeante et créative, j'ai également publié trois livres de pâtisserie vendus à plusieurs dizaines de milliers d’exemplaires, dont le dernier aux éditions Albin Michel.
🛠 Gaëtan
Ancien ingénieur dans l’automobile, je décide en 2021 de quitter mon poste pour rejoindre pleinement l’aventure des passions de Laurène : la pâtisserie, les réseaux sociaux et l’entrepreneuriat en lui apportant toute mon expérience en gestion de projet pour la création de Bicuit
💡 Notre histoire
Avant Bicuit, nous étions déjà unis par le goût du partage : trois livres publiés ensemble, une présence forte dans l’univers de la pâtisserie via Cook&Record, et une envie constante d’innover.
En 2023, nous lançons Bicuit avec un objectif clair : offrir des kits de pâtisserie qui plaisent, avec des emporte-pièces fabriqués par nos soins et des recettes travaillées pour garantir à la fois le plaisir des yeux et celui du goût.
Avec Bicuit, nous voulons vous donner les clés pour faire de chaque goûter un moment unique, ludique et gourmand.
Gwendoline
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